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Rene Rey巧克力是瑞士Rene Rey巧克力公司旗下的品牌。1974年,Rene Rey公司創建于加拿大英屬哥倫比亞省溫哥華北部。Rene Rey先生既是公司的持有人也是公司的始創者。他出生于瑞士,自1957年以來,他一直致力于發展巧克力業務。而他的家族在瑞士也有著悠久而顯赫的歷史,并以高質素的產品而久負盛名。
Rene Rey巧克力配方已經在這個瑞士家族里經過許多代相傳,至今已有150年的歷史。Rene Rey一直以沿襲至今的座右銘”糖果業界的老牌之王“而感到驕傲。在Rene Rey的配方里,可可占的比例極大,白糖的比例壓至最小,盡量多用自然原料。
Rene Rey發展歷史:
最初Rene Rey選擇在溫哥華從事巧克力業務的動機是為了生產一種以前僅靠進口才能獲得的高質量巧克力產品。以前,為了生產這種產品,他往往要從瑞士進口大量的優質巧克力。 而此途徑一直源用到1989年。從那年開始,Rene Rey決定購買精良的巧克力生產設備,生產自已的高質量巧克力。于是,公司分別從西非進口高質量的可可豆原料,從加拿大和瑞士進口了牛奶原料,然后采用這些物料成功地生產出一種獨特的混合型牛奶巧克力。
1975年,Rene Rey在加拿大開始生產出第一顆楓葉巧克力糖果。自此,該產品就成為加拿大巧克力行業的特式商品商標。同年,公司還首次在北美生產出酒心巧克力。當今,國際市場上有許多知名的品牌酒商都和他一起合作,當中還包括法國的君度橙酒和意大利的盧薩爾多酒等等。自1975年以來,公司生產的巧克力開始出口到美國和其它的一些國家。
1978年起,開始向日本出口,自此以后,那里便成了最大的出口市場。由于公司地理上的便利位置,太平洋地區的周邊國家皆成為公司產品出口的目標市場,同時,公司還計劃生產出適合亞洲人口味的低糖高質量產品。
目前,公司每日生產巧克力的能力高達3,000公斤。其房產權和地產權均全屬公司所有(占地約20,000平方英尺)。Rene Rey并引進了最新的、能夠生產高質量產品的巧克力生產設備。生產線運轉著全自動澆鑄流水線、新型的巧克力提煉設備以及高效率的包裝組合。1976年以來,為了生產諸如楓果汁曲奇餅的特色產品,Rene Rey公司還專門組建了糕點生產部。
20世紀九十年代公司便開始推行新產品,包括“太陽、月亮和星星”系列以及楓果糖巧克力和曲奇餅系列。這些產品在北美和日本相當流行。“自然加拿大系列”也是Rene Rey公司的另一種新品牌,該系列產品使用的都是純天然物料質制造。
于1999年初,公司開始生產認證的“有機”巧克力產品,這個系列產品包括半甜、牛奶和可可豆70等系列。自七十年代以來,”獨有品牌“包裝也開始成為公司經營業務上重要的一環。
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