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布魯耶爾(Le Chocolatier Bruyerre)源自比利時的巧克力品牌,由巧克力工藝師和法式蛋糕師,F(xiàn)·L·布魯耶爾于1909年創(chuàng)建。
品牌故事:
作為巧克力工藝師和法式蛋糕師,F(xiàn)·L·布魯耶爾先生在1909年以前是做面包和糖果的。1910年他開始從事巧克力生意,做得非常好,直到1940年第二次世界大戰(zhàn)在比利時爆發(fā)。布魯耶爾先生死于1944年,留下兩個女兒,嫁給了E·考勒特和A·考勒特兩兄弟。那時,他們不得不在是進行大規(guī)模生產巧克力塊還是制作手工工藝型巧克力之間進行選擇,最后他們選擇了后者。經過數(shù)年的發(fā)展,如今他們生產的高質素的手工型巧克力已經打進國內和國際市場。
首席巧克力工藝師是52歲的讓-瑪麗·博迪,他售出了自己的商店,成為這個公司全面負責生產和人事的主管。
特色產品:
布魯耶爾(Le Chocolatier Bruyerre)三個系列的巧克力:經典(Classic)系列、聲望(Prestige)系列和首席巧克力工藝師(Maitre Chocolatier)系列、還有各種特拉伏勒巧克力、酒心巧克力、杏仁蛋白軟糖和涂抹巧克力。
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