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阿德勒鷹(ADLERBRÄU)是源自德國的啤酒品牌,由拉諾特啤酒廠釀造。
酒廠歷史:
拉諾特啤酒廠,于1892年2月13日在肯瑟豪夫酒店宴會廳發布了酒廠歷史上第一款啤酒。這是一款深色“慕尼黑”型黑啤酒。
照片攝于19世紀晚期時,展現阿德勒鷹牌啤酒廠的原貌
騎兵軍樂隊的精彩演出使得當晚的發布會成了每一位與會者畢生難忘的經歷。第二天拉諾特當地報紙上便刊出了該消息,并稱其為“一款雅致而又不失風韻的美味飲品”。這份老報紙上的評價恰如其分,而現在這款啤酒的品質也一如往昔。
鷹牌的來源:
阿德勒(ADLER),在德文中,即為雄鷹。被森林和湖泊環繞的拉諾特酒廠,位于西哈維爾自然公園,這里常有雄鷹翱翔于天空之中,同時雄鷹也是德意志民族的象征,代表著勇氣與力量。因此,酒廠以鷹的名字來命名這款美味啤酒。
酒廠的原始資料,表明后來的阿德勒鷹牌,
即便在那個時代,雄鷹標識也是公司形象的重要組成部分。
鐵血宰相俾斯麥的最愛:
德國鐵血宰相俾斯麥的家鄉與拉諾特相隔不遠,他非常喜歡這款來自拉諾特的啤酒。他卸任之后經常性大批量的采購這種啤酒以供自己及朋友們飲用。他去世后,酒廠被重新命名為ADLERBRÄU(鷹牌啤酒廠)。俾斯麥的鐘情,也使得鷹牌啤酒名揚四海。
阿德勒鷹牌的啤酒花車載著“啤酒之王”甘布賴納斯在啤酒廠門前游行
純正的巴伐利亞血統:
鷹牌高級啤酒的釀造者,正是酒廠的創始人,來自巴伐利亞州紐倫堡的弗蘭茨·羅斯曼。德國巴伐利亞州,是德國啤酒的發源地,擁有上千年的啤酒釀造歷史,其原料的種植,及釀造技藝,無人出其左右。如今鷹牌啤酒廠坐落于巴伐利亞州班貝克的啤酒城內,恪守1516純正啤酒法釀造,其原料的種植及釀造,僅在巴伐利亞州完成,雅致豐腴而又美味。因其純正的血統,理所應當的成為巴伐利亞州地理標示保護產品。
阿德勒鷹牌啤酒,取名于象征德國意志民族勇氣與力量的雄鷹。德國人對鷹的崇敬是虔誠而深沉的,它被看做是上帝的象征,保護上帝的子孫不受侵害。鷹同時還是皇室的象征,代表著至高無上的權力。人們相信它會帶來幸福,恩寵和力量。
阿德勒鷹牌啤酒為純正巴伐利亞傳統啤酒,并嚴格遵照德國1516《純正啤酒法》悉心釀制。1516《純正啤酒法》是公元1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的法律,規定只許用大麥、啤酒花、酵母和水制作啤酒,任何香料或者成分都不允許用于啤酒釀制,保證了德國啤酒的純粹品質。德國1516《純正啤酒法》是最古老的一條關于食品和飲料的法律,也是德國自16世紀以來直到現在還在遵守的啤酒釀造法律,是德國啤酒巔峰品質的保證。《純正啤酒法》意味著——無人工色素,無人工添加劑,無香精及防腐劑,不含甲醛與亞硝酸鹽。
然而,并不是所有的德國啤酒廠都遵循《純正啤酒法》進行啤酒釀造,事實上,隨著啤酒工業化進程加快,上乘啤酒花以及麥芽原料成本的飛漲,很多德國啤酒廠因無力維系如此之高的成本,已經不再堅持按照《純正啤酒法》的規定釀酒。
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